和気町にあります、小規模多機能ホームつむぎでは
先日より、干柿つくりが始まりました。

今年は当たり年なのか柿がたわわに実っており、
ご利用者からも
「たくさんなって綺麗やね～。」とお話頂いていました。

手慣れた様子で次々と皮をむいでくれています。

吊るす方が間に合わず柿がどんどん溜まっていきます。

でもみなさん、あっという間。１時間程度で約３０個ほどを
吊るしてしまいました。

時間をかけて出来上がる干柿はつむぎの秋から冬にかけての風物詩です。
是非見に来てください。